酵素の主な効果 > 酵素の役割と種類

酵素ってどんな成分?

酵素ってなんだろう?

美容と健康の維持に欠かせない成分であるとして注目を集めている酵素。ブログや女性誌などでもよく紹介されています。

酵素サプリや酵素ドリンクを飲み始める前に酵素が私たちの体の中でどのような役割を果たしているのか、どんな効果をもたらしてくれるのか考えてみましょう。

潜在酵素の役割と効果

私たちが食事をすると、栄養を吸収するために消化活動が行われます。食べたものを消化するのも酵素の役割のひとつです。また肌のターンオーバーなどの細胞が生まれ変わる代謝活動にも酵素が必要です。

消化に必要な酵素を消化酵素、代謝に必要な酵素を代謝酵素と呼んでいます。この二つは私たち人間の体にもともと備わっているため、潜在酵素と呼ばれています。

食物酵素としての効果

酵素にはもともと体の中にある潜在酵素の他に体の外から食事などで補うことのできる食物酵素と呼ばれるものがあります。

食物酵素は納豆やみそ、キムチ、ヨーグルトなどの発酵食品から摂ることができます。酵素サプリもこの食物酵素のひとつになります。潜在酵素は私たちが生きていくうえで、どんどん消費されていってしまうため、この食物酵素をどれだけ体の外から補えるかが健康と美容を維持するポイントになってくるのです。